Katz,
New York'ta Manhattan'nın aşağı kısmında yer alan ve 1888'li yıllarda kurulmuş
köklü bir restorandır. Gittiğinizde önünde göreceğiniz kuyruk, oranın iyi bir
restoran olabileceğini hissettiriyor. Girişte size bilet tarzında kartlardan
veriyorlar ve bunu kesinlikle kaybetmemenizi söylüyorlar.
İçeri girdiğimizde ne yapmamız
gerektiğini çok anlamadık çünkü bir yanda sipariş verilen 2-3 bölümden oluşan
alanlar, diğer yanda ise masalardan sipariş alan garsonlar vardı. İster istemez
bu insanlar kafayı mı yemiş neden gidip masaya oturup sipariş vermiyorlar diye
düşünürken olayı anladık. Restoranda servis olayını ikiye ayırmışlar.
Birincisi, self service tarzında yani yemeğinizi alıp ödemeyi yapıyorsunuz.
Böyle tercih ettiğiniz takdirde, bunun için ayrılmış alanlardaki masalara
oturabiliyorsunuz ki yer bulmak biraz zorlaşıyor. İkincisi ise, girişteki
masalara oturup garsona sipariş veriyorsunuz tek dezavantajı yediklerinize ek
olarak bahşiş vermeniz gerekiyor. Bu restorandaki tek sevmediğimiz olay; oturma
düzeni ve sipariş vermeyle ilgili karışıklığın meydana gelmesiydi. Örneğin,
insanlar ellerine tepsilerini alıp tam oturdukları anda garson gelip bu alana
oturamazsınız bu alan masadan sipariş vermek isteyenler için ayrılmıştır
diyebiliyor.
Neyse, yerimize oturup
siparişimizi verdikten sonra etrafı incelemeye başladım. Duvarlarda ilginizi
çekebilecek bir çok fotoğraf var. Bu restoranın sahibi olduğunu düşündüğüm
kişinin bir çok ünlüyle çekilmiş fotoğrafları var. Oleeyy güzel yere gelmişiz
diyorum. Daha sonraları öğrendik ki burada 'when harry meets sally' filminin
bir sahnesini çekilmiş :)
Buranın en popüler yiyeceği
pastrami sandwich. İki dilim ekmeğin arasına bir sürü pastrami koyuyorlar.
Başka alternatifler de var menüde tabi ki ama benim bir diğer tavsiyem Philly
sandwich. Masanıza birde müesseden turşu veriyorlar :)
Hesabı ödemek istediğinizde
garson yazıyor ve sizden başta verilen kartlarla kasaya gitmenizi istiyor.
Kasada ödeminizi yaptıktan sonra çıkışta da kartları görevliye geri
veriyorsunuz. Bunun amacı hesabı ödemeden kaçmanın önüne geçmek olabilir.
Belkide her gittiğim restoranı
tavsiye ediyor gibi oluyorum ama sevmediğim yanlarını da yazıyorum mutlaka.
Burada ki sevmediğim tek şey dediğim gibi oturma düzeni ile ilgili
karışıklıklar. Bunun dışında yediğimiz her şey harikaydı. Kesinlikle gitmenizi
ve pastramiyi denemenizi tavsiye ediyorum.
Afiyet olsun, ama kilo olmasin!
















